水曜Barナイト

手軽な思い付き料理にチャレンジする水曜Barナイト。鶏のムネ肉を紹興酒で酒蒸しにして、それをゴマ油で夏野菜類と一緒に軽く炒めて、自家製辛味味噌にちょっと付けて食す！旨いはず！やっぱり大好評。ハワイアンミュージシャンもフォルクローレミュージシャンもドイツ人もびっくり。それと肉豆腐も作りました。

お陰様で生ビール他色々と数十杯ご飲食頂きました。誠にありがとうございましたm(_ _)m。