キノコ鍋

楽器工房KOMUの庭先に立派なキノコが生えてまいりました。

昨年は怖くて手が出せませんでした。しかし、シーズン終盤、どうしてもその種類を突き止めようと、神奈川キノコの会の会長宅（つまり房主実家ですが）に鑑定を依頼し、電子顕微鏡まで使って調べてもらいました。

美味しい「ハタケシメジ」！

今宵はそれを使ってキノコ鍋！シイタケ、ブナシメジ、マイタケ、エノキ、そしてハタケシメジ！食感がコリコリしていて良い。美味しい。

しかし、７人中怖がって手をつけない男子が約１名。