酢漬け

万象房特製酢漬け（もどき）を作りました。

キャベツに玉ネギにパプリカにピーマン、お酢に砂糖に塩にコショウにお酒にローリエにキャラウェイシードにレモン汁。

ソーセージ盛合わせの付け合せに美味しいです。