お雑煮

今夜は予定のリハが中止になったので、正月恒例のスペシャルメニューお雑煮を作りました。お世辞かもしれませんが皆さん美味しいと言って下さいました。昆布と鳥肉のダシでお酒たっぷり醤油少々塩で味付け、具は鳥肉とにんじんと椎茸と白菜とほうれん草。もちろん焼餅。それに柚子を添えて。でも、自分が食べてもほんとに美味しかったです。