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2012年1月12日 (木)

お雑煮

Ozouni2012_001今夜は予定のリハが中止になったので、正月恒例のスペシャルメニューお雑煮を作りました。お世辞かもしれませんが皆さん美味しいと言って下さいました。昆布と鳥肉のダシでお酒たっぷり醤油少々塩で味付け、具は鳥肉とにんじんと椎茸と白菜とほうれん草。もちろん焼餅。それに柚子を添えて。でも、自分が食べてもほんとに美味しかったです。

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